|
|
Vijfkruiden Visballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. visfilet, 100 gr. rauwe garnaaltjes, 2 gesnipperde bosui, 2 theel. sesamolie, 1/4 theel. vijfkruiden poeder, zout en peper naar smaak, olie voor het frituren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de vis en de garnalen in een blender en mix het voor 30 sec.
doe het in een schaal en meng het met de bosui, sesamolie, vijfkruidenpoeder en het zout en de peper. zet dit afgedekt voor 30 min. in de koelkast.
maak van de mix kleine balletjes.
verhit 1-2 cm. olie in een pan en bak hierin, niet alles tegelijk, de balletjes knapperig en bruin.
|
|
|